FOC - Fuori Ortigia Cucineria

Lontano dalle vie turistiche e con una proposta culinaria alternativa ai classici della cucina siciliana, il Fuori Ortigia Cucineria, è un Wine & Cocktail Bar con Cucina, dal menù vario e ricco di contaminazioni culinarie. Ampio spazio, infatti, ad una selezione di tapas iberiche, quali Pulpo alla Gallega, Croquetas e Patatas Bravas piuttosto che piatti internazionali come Pastrami, Wok di Gamberi alla Soya e Ceviche di Pesce Bianco. Il tutto, ovviamente, in formato tapas.

Per accompagnare il fusion culinario del FOC, nella nostra carta dei vini troverai una vasta scelta di etichette che abbiamo selezionato dando preferenza a piccole cantine di produttori che da anni vinificano in modo naturale, come si faceva una volta.
Nella nostra drink list, invece, è possibile trovare grandi classici del passato, cocktail internazionali contemporanei ed una interessantissima selezione di signature cocktails, tutti sapientemente miscelati dal nostro barman.

Noi del FOC crediamo nella costante ricerca della massima qualità di tutti inostri prodotti, selezionando per questo le migliori materie prime. Sempre.
Forte di un locale al chiuso dal design prettamente industriale, il Fuori Ortigia Cucineria gode anche di un confortevole ed ampio dehors che si affaccia su strada silenziosa e alberata.

Ambiente ricercato, servizio gentile e atmosfera conviviale.

La nostra parola d’ordine? Condivisione
Il nostro motto? In FOC We Trust

Consigliato per...

• Cucina Fusion
• Signature Cocktails
• Carta dei vini ricercata con attenzione ai vini naturali